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Quibe Fit de Abóbora (Vegano)

by honeybe
Quibe Fit de Abóbora
Gente, essa receita de Quibe Fit de Abóbora (Vegano) fica uma delicia! Além de ser uma mão na roda quando a dieta entra naquela rotina chata e sem variações ?
 

Na culinária árabe, o uso de grãos e leguminosas garantem uma dieta rica em fibras, vitaminas do complexo B e triptofano, essencial para a produção de serotonina, substância do bem-estar.
 
E o uso de temperos e especiarias dão um colorido e um sabor todo especial, com uso de pouco sal e óleo.
 
No estilo junta tudo e mistura, essa receita é a pedida perfeita para o final de semana ?
 
Ingredientes:
 
– 300 g de abóbora cozida;
– 100 g de quinoa cozida;
– 1 colher (chá) de pimenta síria;
– ½ cebola picada;
– 2 colheres (sopa) de hortelã picada;
– 1 colher (sopa) de farinha de banana;
– Sal e pimenta a gosto.
 
Saiba mais:
 
Modo de Preparo:
 
Pré-aqueça o forno a 180ºC.
 
Em um processador, bata a abóbora cozida. Depois de batida junte a cebola, a hortelã, a farinha de banana e a quinoa. Tempere com pimenta síria e bata mais um pouco.
 
Coloque a massa em um bowl. Deixe descansar por 20 minutos.
 
Com duas colheres, modele os quibes. Coloque-os em uma assadeira e leve ao forno por 20 minutos.
 
Retire e sirva imediatamente.
 
Prontinho!
 
Fontes:
 
 
 

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