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3 Receitas de Café da Manhã Ricos em Proteínas [pra quem cansou de ovos]

Se você é do time café da manhã, já pode começar o dia obtendo proteínas de qualidade que fazem parte da sua dieta logo na primeira refeição 🤩
 
Sim, ovos são incríveis, são baratos, versáteis, cheios de proteínas e de preparo rápido! Mas chega uma hora que cansa, né?!
 
Por isso a gente separou 3 Receitas de Café da Manhã Ricos em Proteínas pra você variar na dieta 😋
 
1. Rabanada com Manteiga de Amendoim e Chocolate
21g de proteína
 
Ingredientes
 
– 1/3 xícara de claras de ovo líquidas;
– 2 colheres (chá) de cacau em pó sem açúcar;
– ½ colher (chá) de extrato de baunilha;
– Sal;
– 2 fatias de pão integral;
– 1 colher (sopa) de manteiga de amendoim (de preferência natural, sem açúcar);
 
Modo de Preparo
 
Em um prato ou tigela rasa, misture as claras, o cacau em pó, a baunilha e uma pitada de sal. Mergulhe o pão na mistura de ovos, uma fatia de cada vez, até que todo o ovo seja absorvido.
Em uma frigideira grande, antiaderente, revestida com spray de cozinha em fogo médio, adicione fatias de pão (uma de cada vez, se necessário) e cozinhe até a parte inferior ficar marrom dourado escuro, cerca de 3 minutos. Vire e cozinhe até dourar e ficar levemente crocante, cerca de 3 minutos a mais.
Espalhe a manteiga de amendoim na rabanada.
 
2. Parfait de Melancia e Quinoa
25g de proteína
 
Ingredientes
 
– 1 xícara de melancia, cortada em pedaços pequenos;
– ½ xícara de quinoa cozida;
– 1 colher de sopa de hortelã fresca, picada;
– ½ xícara de iogurte grego com 2% de gordura;
– 20 amêndoas picadas.
 
Modo de Preparo
 
Em uma tigela, misture melancia, quinoa e hortelã.
Em uma jarra ou tigela, coloque a mistura de melancia e quinoa com iogurte. Cubra com amêndoas.
 
Saiba mais:
 
3. Panqueca Proteica de Queijo Cottage Low Carb
24,5g de proteína
 
Ingredientes
 
– ½ xícara de queijo cottage com baixo teor de gordura;
– ¼ xícara de aveia;
– ⅓ xícara de claras de ovo (2 claras de ovos);
– 1 colher (chá) extrato de baunilha;
– 1 colher (sopa) de stevia (somente se você quiser que as panquecas sejam doces).
 
Modo de Preparo
 
Despeje o queijo cottage e a clara de ovo no liquidificador primeiro, depois adicione a aveia, o extrato de baunilha e um pouco de estévia.
Misture até conseguir uma consistência suave.
Coloque uma panela com um pouco de spray de cozinha em fogo médio e frite cada panqueca até dourar dos dois lados.
Sirva com frutas, geléia sem açúcar ou manteiga de amendoim.
 
 
Fontes:
 

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Por isso a gente separou 3 Receitas de Café da Manhã Ricos em Proteínas pra você variar na dieta 😋
 
1. Rabanada com Manteiga de Amendoim e Chocolate
21g de proteína
 
Ingredientes
 
– 1/3 xícara de claras de ovo líquidas;
– 2 colheres (chá) de cacau em pó sem açúcar;
– ½ colher (chá) de extrato de baunilha;
– Sal;
– 2 fatias de pão integral;
– 1 colher (sopa) de manteiga de amendoim (de preferência natural, sem açúcar);
 
Modo de Preparo
 
Em um prato ou tigela rasa, misture as claras, o cacau em pó, a baunilha e uma pitada de sal. Mergulhe o pão na mistura de ovos, uma fatia de cada vez, até que todo o ovo seja absorvido.
Em uma frigideira grande, antiaderente, revestida com spray de cozinha em fogo médio, adicione fatias de pão (uma de cada vez, se necessário) e cozinhe até a parte inferior ficar marrom dourado escuro, cerca de 3 minutos. Vire e cozinhe até dourar e ficar levemente crocante, cerca de 3 minutos a mais.
Espalhe a manteiga de amendoim na rabanada.
 
2. Parfait de Melancia e Quinoa
25g de proteína
 
Ingredientes
 
– 1 xícara de melancia, cortada em pedaços pequenos;
– ½ xícara de quinoa cozida;
– 1 colher de sopa de hortelã fresca, picada;
– ½ xícara de iogurte grego com 2% de gordura;
– 20 amêndoas picadas.
 
Modo de Preparo
 
Em uma tigela, misture melancia, quinoa e hortelã.
Em uma jarra ou tigela, coloque a mistura de melancia e quinoa com iogurte. Cubra com amêndoas.
 
Saiba mais:
 
3. Panqueca Proteica de Queijo Cottage Low Carb
24,5g de proteína
 
Ingredientes
 
– ½ xícara de queijo cottage com baixo teor de gordura;
– ¼ xícara de aveia;
– ⅓ xícara de claras de ovo (2 claras de ovos);
– 1 colher (chá) extrato de baunilha;
– 1 colher (sopa) de stevia (somente se você quiser que as panquecas sejam doces).
 
Modo de Preparo
 
Despeje o queijo cottage e a clara de ovo no liquidificador primeiro, depois adicione a aveia, o extrato de baunilha e um pouco de estévia.
Misture até conseguir uma consistência suave.
Coloque uma panela com um pouco de spray de cozinha em fogo médio e frite cada panqueca até dourar dos dois lados.
Sirva com frutas, geléia sem açúcar ou manteiga de amendoim.
 
 
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