Se você achou que não podia curtir essa quarentena, escutando uma boa música enquanto você malha, cozinha e disfruta com a sua família, você se enganou! ??
Os dias de isolamento social por causa do coronavírus não tem sido fáceis para ninguém.
Principalmente quando bate aquela ansiedade acompanhada da vontade de comer a todo momento. A alimentação saudável é muito importante para a imunidade no corpo. Nesse post, contamos 3 receitas saudáveis e fáceis de fazer.
3 Receitas Saudáveis e Fáceis de Fazer
Cocada Fit
Ingredientes:
2 Xícaras de coco seco ralado
2 Colheres de sopa de açúcar de coco ou demerara
1 Xícara de leite em pó desnatado
1 Xícara de leite
1 Colher de sopa de amido de milho
Modo de preparo:
Coloque o coco numa forma antiaderente ou untada e reserve. No liquidificador bata o leite, o açúcar e o leite em pó e o amido. Após batido, leve ao fogo baixo mexendo até engrossar. Jogue por cima do coco ralado e leve ao forno médio por cerca de 40 minutos, até o leite engrossar e ficar com coloração amarela. A textura é molhadinha, para comer de colher.
Bolo de Banana Integral
Ingredientes:
4 Bananas
3 Ovos
3 Colheres de sopa de azeite ou óleo de sua preferência
Meia colher de chá de canela (opcional)
1 xícara e meia de chá de açúcar de sua preferência
Meia xícara de chá de farinha branca
Meia xícara de chá de farinha de aveia
1 Xícara de chá de farinha integral
1 Colher de sopa de fermento em pó
Modo de preparo:
Em um recipiente médio, coloque as bananas e amasse com um garfo. Acrescente os ovos, o óleo, a canela e o açúcar e misture com ajuda de um batedor de arame ou uma espátula. Adicione ao poucos a farinha com o fermento e misture até que vire uma massa homogênea. Em uma forma redonda “com buraco ao meio” de 20 cm de diâmetro, untada e enfarinhada, despeje a massa e leve ao forno pré-aquecido (180°C) por mais ou menos 25 minutos ou até que enfiando um palito de churrasco ou uma faca pequena, o mesmo saia seco. Espere o bolo esfriar e sirva com um café ou chá.
Pão de Queijo Saudável de Frigideira
Ingredientes:
2 Colheres de sopa de polvilho
1 Ovo
1 Colher de chá de semente de linhaça (opcional)
1 Raminho de tomilho da horta
1 Colher de sopa de queijo parmesão ralado
Meia colher de sopa de azeite
Modo de preparo:
Em uma tigela média, coloque todos os ingredientes e misture com a ajuda de um batedor de arame. Leve ao fogo médio, uma frigideira antiaderente pequena, despeje uma camada de 1 cm de massa e quando desgrudar, vire o pão de queijo e deixe desgrudar do outro lado. Sirva em seguida.
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