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Receita
Pizza Fit com Massa de Couve-Flor (Sem Glúten)

A receitinha dessa semana é super gostosinha e sem glúten! Esse mal que afeta os celíacos não tem vez nessa Pizza Fit maravilhosa 😋
 

Pra fazer a massa de couve-flor você vai precisar de:
 
– 2 xícaras de couve-flor;
– 1 ovo;
– 1/2 xícara de muçarela ralada;
– 1/2 xícara de ricota light ralada;
– 1 dente de alho pequeno amassado;
– 1/2 colher de chá de noz moscada.
 
Para a cobertura:
 
– molho de tomate a gosto (de preferência caseiro);
– 2 dentes de alho amassados;
– 1 colher de café de azeite;
– 3 tomates picados (sem pele e sem sementes);
– 4 fatias médias de ricota;
– 120g de queijo muçarela ralada light;
– orégano a gosto;
– sal a gosto.
 
Modo de preparo:
 
Use apenas as flores da couve flor.
Pique as florzinhas até obter uma farofa e leve ao micro-ondas em uma tigela coberta com filme plástico. Faça furos com o garfo no plástico antes de levar ao micro-ondas. Deixe cozinhar por 8 minutos em potência máxima. Elas devem estar macias, mas não escuras.
Espere esfriar.
Misture todos os outros ingredientes da massa com a couve-flor.
 
Em uma assadeira redonda de silicone disponha essa massa até cobrir toda superfície. Leve para assar em forno médio por 15 minutos ou até dourar.
Retire do forno, adicione molho de tomate e os ingredientes da cobertura.
Leve para assar por mais 10 minutos e sirva.
 
Faz essa delicinha aí e conta pra gente como ficou! 😘
 

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Pizza Fit com Massa de Couve-Flor (Sem Glúten)
A receitinha dessa semana é super gostosinha e sem glúten! Esse mal que afeta os celíacos não tem vez nessa Pizza Fit maravilhosa 😋
 

Pra fazer a massa de couve-flor você vai precisar de:
 
– 2 xícaras de couve-flor;
– 1 ovo;
– 1/2 xícara de muçarela ralada;
– 1/2 xícara de ricota light ralada;
– 1 dente de alho pequeno amassado;
– 1/2 colher de chá de noz moscada.
 
Para a cobertura:
 
– molho de tomate a gosto (de preferência caseiro);
– 2 dentes de alho amassados;
– 1 colher de café de azeite;
– 3 tomates picados (sem pele e sem sementes);
– 4 fatias médias de ricota;
– 120g de queijo muçarela ralada light;
– orégano a gosto;
– sal a gosto.
 
Modo de preparo:
 
Use apenas as flores da couve flor.
Pique as florzinhas até obter uma farofa e leve ao micro-ondas em uma tigela coberta com filme plástico. Faça furos com o garfo no plástico antes de levar ao micro-ondas. Deixe cozinhar por 8 minutos em potência máxima. Elas devem estar macias, mas não escuras.
Espere esfriar.
Misture todos os outros ingredientes da massa com a couve-flor.
 
Em uma assadeira redonda de silicone disponha essa massa até cobrir toda superfície. Leve para assar em forno médio por 15 minutos ou até dourar.
Retire do forno, adicione molho de tomate e os ingredientes da cobertura.
Leve para assar por mais 10 minutos e sirva.
 
Faz essa delicinha aí e conta pra gente como ficou! 😘
 

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